dégustation légère pic vert 18/01/2017 Merlot italien La Palazzola -Grilli 1999


D'abord l'air était serein . Les fleurs du jardin rivalisaient de beauté.






Puis un gros nuage noir a obscurci le ciel . La pluie s'est abattue en gouttes épaisses qui ont troublé le miroir paisible des flots.




Alors je suis descendu à la cave chercher un Merlot italien La Palazzola -Grilli 1999 qui attendait depuis de nombreuses années dans ses froids caveaux . "Car j'éprouve une joie immense lorsque je tombe dans le gosier d'un homme et sa chaude poitrine est une douce tombe où je me plais bien mieux que dans mes froids caveaux: l'âme du vin C. Beaudelaire".










Le Merlot offre un nez gourmand de fruits compotés et d'épices sucrées.
Sa robe est un peu trouble et déjà tuilée.
C'est un gourmandise douce et ronde qui caresse le palais sans heurts et  avec volupté. Il se plait avec le hachis parmentier mais réalisera le lendemain un superbe accord avec les crevettes aux tomates légèrement épicées.






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