Moorea 18 décembre 2024

 





Le champagne Veuve Clicquot BSA  issu de l'année 2006 , cuvée Saint-Pétersbourg , patientait dans ma cave depuis de nombreuses années .

C'est un vin très gourmand , rond , lacté , juteux  avec à peine une petite amertume finale qui s'estompe au cours du temps .
On retrouve  du jus de  mandarine, d'orange , de la confiture d'orange , une grande  finesse de bulle, des notes fumées et de pain toasté  .
Le sucre est intégré , lui conférant une matière très dense .























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