Vidauban 24 novembre 2024

 Philippe a amené un  Champagne Nicolas Blanc de Blanc Grand Cru extra-Brut de la grande   année 2002.


Il se présente dans une magnifique robe jaune citron avec des reflets dorés qui stimulent d'emblée nos papilles .

 C'est un vin noble et élégant qui mêle des notes de fruits à chair  blanche et  jaune ( pêche ) , de fruits confits , d'agrumes ( citron , pamplemousse), de pain toasté et de fruits secs grillés.


La bulle est fine, délicate et crémeuse magnifiant l'ensemble qui est d'une séduction rare .
































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