Le lundi 13 octobre 2025 au Rey d'Agneou chez Nicole et Yves .





Le champagne brut tradition  est un assemblage élaboré par Jean-Claude Robert  (Cormoyeux) qui est un ami de Yves.















 le champagne a une légèreté  qui sied à l'apéritif. 

Les bulles sont très fines il est tout  en rondeur et en souplesse, d'accès facile, très agréable. 




Le Saint-Joseph Maison Ravoire 2023 accompagnera les patates rôties et la charcuterie de Lorraine.
















 Le vin est souple, d'une belle simplicité, accessible, fruité, avec des tannins fondus.







J'avais amené un Moulin à Vent Domaine de la Ranche qu'ils pourrons déguster avec des mets identiques.








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