Vidauban le 27/12/2023

Le champagne rosé  Incandescent de Mouzon Leroux est un Blanc de Noir 100% Pinot Noir , extra-brut 1,5g , dégorgé en décembre 2019.












Il s'enorgueillit d'une robe réellement...incandescente et regorge de fraise en bouche et au nez.

Le COVID  m'empêche cependant d'en profiter pleinement !

Le lendemain Anita  le trouve un peu plus boisé  avec une légère amertume finale que nous n'avions pas remarqué  la veille . 


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