Vidauban le 14 septembre 2024




Le champagne  Suenen Oiry  est un blanc de blanc grand Cru, extra-brut , issu de l'année 2017, que nous dégustons après une longue sortie à vélo , qui nous a emmenée jusqu'à la charmante petite ville de Callas .

























  Il s'exhibe dans une belle robe dorée, offrant des caractéristiques   très évocatrices du chardonnay, avec des aromes de  fleur blanche, d'agrume, de citron confit, un peu de bois  et de vanille.

Il affiche  une  minéralité plus enrobée que le Cotet  de la veille et plus de souplesse avec une grande   finesse de corps et de bulles .




Le niveau du Meursault Raoult  Clerget des années 60 est bas. 






La robe est vieil or et un peu trouble mais curieusement il a conservé la typicité bourguignonne avec des arômes  plaisants de beurre et de noisette grillées,   perturbées toutefois par une oxydation  envahissante te des notes de champignon et de cave . 






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