Champagne Veuve-Clicquot rosé 1985 mardi 31 mars 2020



 Le champagne Veuve-Cliquot Brut  Rosé 1985 jouit encore d' une belle effervescence.













Le nez s'ouvre sur la biscotte beurrée avec une pointe de minéralité .
 Il est gourmand , complexe et on retrouve initialement du jus d'orange sanguine avec un léger trait d'amertume.
Le dosage est présent mais bien intégré.
Par rapport aux champagne extra-brut ,il est cependant plus  nourrissant, exprimant  du caramel , de la fraise et de la prune confiturées ,
L'attaque est franche , acidulée et s'il semble se ralentir en milieu de bouche, il repart "en ricochet " vers une finale qui s'étire en longueur bien au delà de la moyenne.
Nous sommes séduit par cet excellent  rosé voluptueux , né d'une grande année , qui nous transporte avec bonheur dans le monde d'avant les extra-brut.


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