Pic vert le 31/12/2023

 Le Blanc d'Argile de Vouette et Sorbée, a été dégorgé en février 2017 et est issu de l'excellent millésime 2014.

















Il dévoile des notes minérales,  iodées , et de citron confit .
Il est tendre, enrobé ,tendu , frais , long , salivant ,parfait avec le saumon sauvage , les crevettes grises , le caviar et la langouste .

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