Vidauban vendredi 2 septembre 2016

Nous venu d'arriver dans notre location du massif des Maures et nous proposons à nos voisins de venir se joindre à nous pour un apéritif dînatoire.




Le carpaccio de bœuf préparé par Anita va parfaitement  s'accorder avec le champagne D. Massin  Cuvée de Réserve , brut rosé qui comprend 75% de Pinot Noir et 2% de Chardonnay .
La robe est  framboisée . 
Il regorge de fruits noirs : cassis.
Il est  très frais ,avec une  petite amertume finale évoquant le pamplemousse rose .Il est agréable ,bien qu'un peu dosé en se réchauffant.




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