Les 28, 29, 30 septembre et 1er octobre 2026 l à Levanto ( Cinque Terre)












 Le lundi 28 septembre, italie prémices Egly ouriet dégorgé en 2021, assemblage à part égale de pinot noir de pinot meunier et de chardonnay, 











Les verres ne sont pas complètement adaptés à la dégustation.

Il est  assez fermé avec quelques notes mentholées toutefois.

Simple, il est  beaucoup plus consensuel que le champagne goûté hier d'Emmanuel Lassaigne , offrant dans un bel équilibre, des notes d'ananas et de bonbons pour le pinot meunier  , la légèreté du  chardonnay et la vinosité du pinot noir .








Le lendemain , j'ouvre le champagne BDM  de Bourgeois Diaz,100 % Meunier , brut nature , dégorgé en novembre 2020.












Il développe des senteurs de fruits jaunes bien mûrs et de noisette grillées.

C'est un vin droit , assez tendu, fruité ( fruits exotiques :ananas),  agrémenté de bulles fines crémeuses qui lui donnent un beau volume et une salinité persistante.

Il souffre cependant d'une petite amertume finale qui s'estompe avec le temps mais aussi d' une finale végétale un peu verte.

C'est un champagne d'apéritif correct mais qui ne nous convainc pas totalement et ce n'est clairement pas le meilleur 100 % Meunier que nous avons dégusté cette année.













Le mercredi 30 septembre 2026, le champagne Roederer vintage 2014 associe des notes végétales d'asperges et de miel. 
















En bouche le vin est souple, rond, très consensuel, malgré une petite amertume finale. 
Il n'est pas très complexe, très typé pinot noir mais plutôt agréable à l'apéritif.













Le 1er octobre 2026  , le champagne Synergie d'Alexandre Lamblot brut nature est un  assemblage composé  en majorité de Pinot meunier.







 






La robe assez foncée est celle d'un blanc de noir  .

On retrouve la "patte" Lamblot avec une belle tension mais de la gourmandise malgré la jeunesse.

C'est un champagne très réussi malgré  une très légère amertume finale et on apprécie les bulles très voluptueuses, des agrumes , du  citron et surtout du pamplemousse pomélo, ainsi qu'une grande longueur.




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