Tignes lundi 21 décembre
Le réchauffement se confirme. Il fait souvent plus de 12° en pleine journée.
Ce midi , nous sommes restés bloqués une demi-heure sur un télésiège en panne sous un soleil de plomb.Je fantasmais sur l'ombre bienfaisante d'un arbre ou sur un petit courant d'air frais qui n'est jamais venu.
La neige fond , découvrant des cailloux acérés qui perfidement, entaillent nos skis jour après jour ,malgré une vigilance de tous les instants pour tenter de les éviter.
Ce soir , nous nous rafraîchirons avec un Côtes du Jura "Cellier des Chartreux " Réserve ,de la propriété Pignier, non millésimé des années 80.
le nez est sur la noix , la noisette évoquant un savagnin alors que c'est un pur chardonnay non ouillé .
La bouche , très acidulée exprime le citron, la vanille , l'ananas et le celeri avec une finale longue et salivante , soutenue par une acidité encore bien présente.
Ce midi , nous sommes restés bloqués une demi-heure sur un télésiège en panne sous un soleil de plomb.Je fantasmais sur l'ombre bienfaisante d'un arbre ou sur un petit courant d'air frais qui n'est jamais venu.
La neige fond , découvrant des cailloux acérés qui perfidement, entaillent nos skis jour après jour ,malgré une vigilance de tous les instants pour tenter de les éviter.
Ce soir , nous nous rafraîchirons avec un Côtes du Jura "Cellier des Chartreux " Réserve ,de la propriété Pignier, non millésimé des années 80.
le nez est sur la noix , la noisette évoquant un savagnin alors que c'est un pur chardonnay non ouillé .
La bouche , très acidulée exprime le citron, la vanille , l'ananas et le celeri avec une finale longue et salivante , soutenue par une acidité encore bien présente.
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