Le 11 fécrier 2026 Mahinarama



 Le champagne les Genevraux  Dehours 2009 est un un extra-brut dosé à 2.5 g , 100 % Meunier .













Il est paré d'une très belle robe dorée, bénéficie d'une effervescence puissante mais n' est recouvert que  d'un très fin et magnifique  cordon bulleux  à sa surface. 

Il est fruité, acidulé sur la pomme granny, les fruits exotiques, les  fruits jaunes et la vanille. 

Bien qu'il soit doté d'une  belle matière, nous le trouvons gourmand, léger ,souple frais ,idéal  pour un apéritif de mi-journée.




Le Meursault premier cru Porusots 1978 se présente avec une robe vieil or presque cuivrée évoquant un vin évolué.












Cela est confirmé par des senteurs oxydatives de noix. Le 1er nez dévoile, cependant , d'agréables notes de fruits secs grillés et de fruits blancs très mûrs.

Bien frais, il s'entend bien avec le filet de Meka accompagné de ses petits légumes.

 On retrouve l'épaisseur, le gras et le toucher onctueux de son appellation mais progressivement , il s'essouffle. 

Il manque de tension et lorsqu'il se réchauffe, nous nous retrouvons avec un vin fatigué, un peu pataud, rattrapé par une évolution envahissante qui le déséquilibre quelque peu .



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